Ontbijt a la Ryno

* 2 personen
* 15 minuten

Dit is eerlijk waar mijn lievelings ontbijt en sinds een aantal dagen wil ik nergens anders meer mee ontbijten. Mijn vriend Pacheco maakt dit ontbijt dagelijks en heeft het recept gekregen van zijn vriend Ryno. Het is een heerlijk en gezond ontbijt om de dag mee te beginnen. Wat heb je nodig voor dit gerecht:

- gebroken havermout
- rijstmelk
- 2 el ahornsiroop
- 2 tl kaneelpoeder
- 1 banaan

Doe de gebroken havermout in een klein diep pannetje en giet hierover heen de rijstmelk totdat de havermout net onder een laagje melk en laat dit zo'n 5 tot 10 minuten weken. Zet vervolgens dit pannetje op het vuur en verwarm dit al roerend. Zorg ervoor dat het niet gaat koken maar hij mag wel goed warm worden. Verdeel vervolgens de havermout in 2 komen en voeg per kom 1 el ahornsiroop toe en 1 tl kaneelpoeder. Snijd de banaan in schijfjes en verdeel deze ook over de kommetjes. Eet smakelijk!