Eindelijk heb ik hem dan...de keukenmachine van Philips. Ontzettend blij ben ik er mee en ben hem gisteren dan ook meteen gaan gebruiken om er heerlijke gezonde ayurvedische en rauwe dadel cacao balletjes van te maken. Deze balletjes zijn heerlijk als snackje of als toetje of zelfs even voor het eten om je verteringsvuur wat aan te wakkeren en ze zijn nog gezond ook. Zoet maar zonder suikers en met pure ingredienten. Wat heb je nog?
* 10 minuten
* voor 8 balletjes
- 6 grote medjoul dadels
- een handjevol zonnebloempitten
- 2 volle theelepels cacao poeder
- geraspte kokos
Doe als eerst de zonnebloempitten in de keukenmachine en maal deze in een minuutje ongeveer fijn. Ontpit de dadels en halveer ze en maal ook deze op een wat hogere stand fijn. Doe zowel de dadels als de zonnebloempitten in een kommetje en voeg hier het cacoa poeder toe. Kneed alles met je handen door elkaar en rol er 8 balletjes van. Rol deze wat door de cocos heen en serveer ze heerlijk voor bij de thee bijvoorbeeld.
No comments:
Post a Comment